肯德基土豆泥的做法

菲律宾申博怎么注册:肯德基土豆泥

by 小圆食记 · 799 收藏 · 26580 浏览
工艺
口味 奶香味
时间 60分钟
难度 新手尝试
主料 main
土豆1个 牛奶80毫升 高汤100毫升 2人份
辅料 others
黄油20克 黑胡椒粉1克
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小圆食记
451菜谱 6127粉丝
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肯德基土豆泥是以土豆为主要原料,高汤浓缩汁、黑胡椒;
盐为辅料制作的一款菜品,色泽鲜亮,味道鲜美。

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创意指数
KFC土豆泥

肯德基土豆泥的做法

步骤 step

1

肯德基土豆泥的步骤


土豆1个
牛奶 80ml、高汤 100ml、黄油 20g、黑胡椒粉 1g

步骤 step

2

肯德基土豆泥的步骤

土豆洗净放入蒸锅,中火蒸20分钟

步骤 step

3

肯德基土豆泥的步骤

用筷子试下是否软熟

步骤 step

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肯德基土豆泥的步骤

剥去土豆皮

步骤 step

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肯德基土豆泥的步骤

放入碗中,用勺子碾碎

步骤 step

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肯德基土豆泥的步骤

锅中放入20g黄油

步骤 step

7

肯德基土豆泥的步骤

完全融化后,倒入土豆泥炒匀

步骤 step

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肯德基土豆泥的步骤

倒入80g牛奶,炒成糊状,盛入碗中

步骤 step

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肯德基土豆泥的步骤

碗倒扣入盘,取出

步骤 step

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肯德基土豆泥的步骤

锅中倒入100ml高汤煮沸

步骤 step

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肯德基土豆泥的步骤

沸腾后加入1g黑胡椒粉,勾芡

步骤 step

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肯德基土豆泥的步骤

趁热淋在土豆泥上

步骤 step

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肯德基土豆泥的步骤

迫不及待要开动啦~!

肯德基土豆泥的成品图

肯德基土豆泥成品图
肯德基土豆泥成品图

肯德基土豆泥的烹饪技巧

技巧 tips

1.蒸土豆时用筷子测试是否松软
2.土豆泥也可以用搅拌器搅拌下,会更细腻
3.高汤可以用鸡汤,也可以用浓汤宝稀释下

肯德基土豆泥讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

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建议多吃

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控制少吃

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建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.29

多吃
糖尿病人群
115
大卡

少吃
减肥人群
9.8

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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